西洋参灵芝铁皮石斛炖鸡(四味中药材炖鸡：西洋参、灵芝、铁皮、石斛)

西洋参灵芝铁皮石斛炖鸡

材炖鸡是一种传统美食，在中国的许多家庭都非常受欢迎。其中，西洋参、灵芝、铁皮和石斛是四种在学中被广泛应用的草药。本文将介绍如何使用这些材来制作西洋参灵芝铁皮石斛炖鸡，这道美食不仅可以滋补身体，还具有、滋润和增强免疫力的功效。

所需食材

西洋参10克、灵芝10克、铁皮10克、石斛10克、鸡肉750克、姜片适量、料酒适量、盐适量、葱花适量、清水适量。

制作过程

1、将鸡肉洗净备用，将西洋参、灵芝、铁皮、石斛分别清洗干净。

2、将鸡肉放入砂锅中，加入适量清水并加入姜片和料酒，放置火上烧开，撇去浮沫。

3、将洗净的材放入砂锅中，盖上锅盖炖煮2-3小时，使材的有效成分充分溶解在鸡肉汤中。

4、待鸡肉烧至酥烂，加入适量盐调味即可。

5、装盘，撒上葱花即可食用。

功效与食用方式

西洋参是中的一种著名滋补品，可以增强人体免疫力，减轻疲劳感，在抵抗压力和增强体力方面具有显著的功效。

灵芝因其独特，被誉为“仙草”，可以修身养性，多种，是一种天然的滋补品。

铁皮能够滋阴润燥、清热，同时可以提高免疫力，和改善多种。

石斛是一种补虚和身的，具有滋阴润、补充能量等功效。

食用方式：每周可食用一次。以鸡肉炖煮的方式来食用，口感鲜美，汤汁浓郁。适量食用，对身体有非常好的保健效果。

注意事项

1、炖鸡时应将砂锅加盖，烹饪过程中火候应适中。

2、材的选购应当保证质量，确保材的干净和新鲜。

3、服用的患者应根据医生的建议来食用材。如出现不适，应及时联系医生。

总结

西洋参灵芝铁皮石斛炖鸡是一道非常滋补的美食，具有较好的食疗价值。在日常饮食中适当食用，可以有效地增强身体的免疫能力，提高身体健康状况，是一道对身体非常有好处的食品。