猪骨头灵芝汤做法及功效(灵芝猪骨汤，滋补养生又简单易煮)

猪骨头灵芝汤做法

猪骨头灵芝汤是一道滋补养生又简单易煮的汤品，制作时需要准备以下材料：

猪骨头500克

干灵芝1-2片

枸杞适量

生姜适量

清水适量

步骤：

先将猪骨头清洗干净，放入开水中焯烫一下，捞起洗净。

准备一个锅，将猪骨头、干灵芝、枸杞、生姜和清水加入，水要大于材料，烧开后转小火煮1小时以上，至猪骨头变软。

加入适量盐调味，再炖20分钟左右，汤色越来越浓，即可关火装碗食用。

猪骨头灵芝汤功效

猪骨头灵芝汤有多种功效，以下是具体的介绍：

滋阴养颜

猪骨头中的胶原蛋白和葡萄糖酸，具有滋养细胞、增强弹性和白嫩的作用。灵芝中含有多种活性成分，如多糖和三萜类化合物，具有养阴、滋阴润燥、美容养颜的功效。

健脾益气

猪骨头具有益气健脾的作用，可以提高人体免疫力和消化吸收能力。灵芝中的三萜类化合物和氨基酸等活性成分，具有增强免疫功能、抑制细胞的作用。

补壮阳

猪骨头中的骨髓、胶原蛋白和素等物质，可以提高人体的生育能力和精力。灵芝中含有多肽、三萜类、三萜苷等有效成分，具有增强脏功能、滋补精髓、补壮阳的作用。

症

猪骨头中的醣类、核酸、胆碱和维生素B以及灵芝中的多糖、三萜类等成分，具有防抗和延缓的功效。

适宜人群

猪骨头灵芝汤适宜人群广泛，以下是具体的介绍：

体弱多者

猪骨头灵芝汤具有滋阴养颜、健脾益气的功效，特别适合身体虚弱、免疫力低下和多种症状的人群。

补壮阳者

猪骨头灵芝汤具有补壮阳的作用，适合虚、、腰膝酸软等虚症状的人群。

爱美者

猪骨头灵芝汤具有滋养细胞、增强弹性和白嫩等美容养颜的功效，适合于想要拥有年轻美丽的女性。

久康复者

猪骨头灵芝汤具有滋养细胞、增强免疫力、提高消化吸收能力等作用，适合于需要康复的长期人。

注意事项

虽然猪骨头灵芝汤具有多种功效，但也需要注意以下事项：

猪骨头不能多食

猪骨头中含有一定的，过量食用容易引起身体不适。建议一周食用2-3次，每次不要超过250克。

灵芝不宜久煮

灵芝中的多糖、三萜类等活性成分容易在长时间煮炖中被破坏，建议在后20分钟加入灵芝即可。

不宜加入过多调料

猪骨头灵芝汤的口味本身就很美味，不需要加入过多调料。适量的盐调味就可以，建议不要加入其他的调味品。