灵芝孢子粉煲汤做法(煲汤必备：灵芝孢子粉的制作方法)

灵芝孢子粉的制作方法

灵芝孢子粉是由灵芝孢子经过多道工序制作而成的一种营养丰富的保健食品，常被用来制作汤品增加汤的营养价值。以下是灵芝孢子粉的制作方法：

材料准备

灵芝孢子、黄玉米粉或糯米粉。

制作步骤

1. 将灵芝孢子取出，放入干净的碗中，加入一定量的清水，浸泡1-2个小时，使孢子充分吸水。

2. 将浸泡好水的灵芝孢子均匀撒在蒸笼上，大火蒸15-20分钟至熟透，用筷子轻轻扎破孢子球，使孢子流出备用。

3. 将糯米粉或黄玉米粉放入锅中，加入刚才蒸制好的灵芝孢子、适量清水，搅拌均匀，再大火加热，不停搅拌，使粉糊不粘锅，煮至1-2分钟后关火备用。

4. 将煮好的灵芝孢子粉均匀晾凉，放入密封袋中，保存在阴凉干燥的地方，使用时再取出适量使用。

灵芝孢子粉煲汤做法

材料：瘦肉（或其他肉类）、姜片、葱段、红枣、枸杞、桂圆、灵芝孢子粉。

做法：

1. 将瘦肉切成小块，放入冷水中焯水；

2. 锅中加入清水，待水开后将焯好水的肉块放入锅中，加入适量姜片、葱段，小火慢炖约1-2小时；

3. 在炖肉的过程中，将红枣、枸杞、桂圆分别洗净后加入汤中，炖制至食材溢出的香味充分释放；

4. 后，放入适量的灵芝孢子粉，再煮5-10分钟后即可关火。

灵芝孢子粉具有明显的提神健脾、抗和免疫调节作用，常食用不但能够补充人体所需的多种营养，还能调节身体机能，增强身体免疫力。而用灵芝孢子粉煲汤，既可以增加汤的营养价值，还可以让食材中的营养充分释放，从而起到佳的食疗作用。

所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。