平果灵芝汤广东(广东平果灵芝汤：滋补养生的佳品)

平果灵芝汤广东：滋补养生的佳品

平果灵芝汤是广东地区的一道传统养生汤品，以其保健功效被人们誉为滋补养生的佳品。平果灵芝汤是由泡发好的灵芝和药材与鸡肉等食材煲煮而成，是一款既美味可口又富含营养价值的汤品。

历史传承

平果灵芝汤的历史可以追溯到清朝时期，传说当时有一位名叫陈兆祥的清官在平果祈天寺捐赠，因而得到当地百姓的感激和尊敬。后来，陈兆祥到北京走上了仕途，留下的故事和他所依靠的平果灵芝汤也一直流传在当地。如今，在平果，灵芝汤不仅是一种美食，更是一种珍贵的传统文化。

食材配方

平果灵芝汤的主要食材有鸡肉、淮山、北芪、党参、红枣、枸杞子等菜肴和灵芝。其中，灵芝是非常珍贵的一种食材，富含多种营养成分，有滋阴补、益气开胃、清心安神等作用。而党参、北芪、淮山等中草药，也是具有极高的保健价值的。

营养益处

平果灵芝汤的营养价值非常丰富，有助于增强人体的免疫力和身体素质。它具有、抗、降、降、等多个保健功效，可以为人们的身体健康提供全面的保护。

家常做法

平果灵芝汤作为一款非常营养的汤品，不仅在养生保健上非常受欢迎，其美味可口的口感也很适合家庭的食用。以下是简单的平果灵芝汤家常做法：

1. 将鸡肉清洗干净，切块备用。

2. 将灵芝泡发，洗净晾干，切成小片备用。

3. 先将鸡肉焯水，去除浮沫，放入凉水中，加入淮山、北芪、党参、红枣、枸杞等食材，大火煲开，去掉浮沫后，转文火煲2小时左右。

4. 后放入切好的灵芝片，煲至鸡肉软烂即可。

小结

平果灵芝汤是一款非常受欢迎的传统养生汤品，其营养价值非常丰富，既滋补养生，又美味可口。广东人民一直将其作为一种重要的传统文化遗产，将其不断发扬光大。而现在，平果灵芝汤已经成为了全国各地人们喜爱的一道美食。我们可以在家里试着做一下，感受其独特的口感和养生效果。

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