本文目录
想要鸡汤浓香关键是料足和够火候。一般做鸡汤我都选土鸡,再配上红枣,干的山药,党参,枸杞,瑶柱,干鲍鱼,先用大火把配料煮来,再放入土鸡,等再次煮开以后把火开到小,这样小火再煮4小时就大功告成了。喝过的朋友都赞不绝口!
灵芝大家也都不陌生了,是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体,营养丰富,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤,像麦冬、虫草花、各种肉类等等,毕竟每个人的喜好不一样,灵芝煲汤简单又营养好喝。
灵芝大家应该都见过,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等,一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部,现在也有人种植灵芝,灵芝营养丰富,用来煲汤也非常的好,可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤,制作简单又营养好喝,下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤1、准备食材:灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉
2、准备一点鸡肉,剁成小块,洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,大火烧开,煮五分钟,浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净。
3、干灵芝提前用水浸泡半个小时,洗干净切小块,五指毛桃和红枣洗干净,鸡肉放砂锅里,加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水,大火煮开,转小火炖煮两个小时,后加入盐调味就可以了,非常的好喝,老少皆宜,制作还简单。
二、灵芝虫草花百合汤1、准备食材:灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐
2、猪骨洗干净凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,煮开后把浮沫撇干净,煮五分钟捞出来洗干净,灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净,猪骨放进锅里,把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去,再放入姜片,加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,提前十分钟放枸杞,加入盐调味就可以了
三、灵芝麦冬汤1、准备食材:灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐
2、要选择纯瘦肉,猪肉、鸡肉洗干净,用水浸泡二十分钟,把水浸泡出来,洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去,麦冬洗干净放进去,加入一点开水,把肉沫搅碎,盖上盖子隔水炖一个半小时,时间到加入盐调味。
总结:灵芝营养丰富,煲出来的汤营养丰富,有一股菌香味,非常的好喝,灵芝煲汤的做法也是有很多种,灵芝的品种也是有很多,煲汤的话可以选择不苦的灵芝,煲出来的汤味道会更好。
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
首先,我们要看术后的营养支持时机。
第一就是体重监测——常用、简便易行
3个月内体重下降超过平常的5%
6个月内下降超过10%
以及清白蛋白、前白蛋白、红蛋白等化验指标,经过评估,如果发现营养不良要及早重视、及早制定营养干预方案。
第二,如果遇上:
术后7天以上无法经正常饮食满足营养需求
10天以上无法经口进食满足能量需求的60%
、、道反应重、晚期恶性患者
食管、胃、肠引起消化道梗阻者
术前3个月体重下降10%以上,或清白蛋白小于35g/L
术前1-2周存在中度以上营养不良
术后存在吻合口瘘、胰瘘等道并发症者,有以上情况的友要注意营养干预了。
术后的营养干预方案:
1、增加膳食中纤维素的摄入量
2、增加微量营养素的摄入:胡萝卜素、维生素C和E、微量元素硒等除了具有各自的营养外,均有抗脂质过氧化的功能,从而能保护细胞不受氧化损伤;
3、增加脂肪的摄入量,减少碳水化合物的摄入。因为细胞是以糖类碳水化合物作为能量来源,而缺乏分解脂肪的酶,所以,患者可以放心食用动物性脂肪,例如红烧肉。
4、多吃大枣,大枣富含环磷酸腺苷(CAMP)物质和丰富的维生素C,可增强机体免疫力,具有抑、抗作用;
5、萝卜中含有一种酶,能破坏人体内亚硝胺的致作用,其所含的许多木质素还能明显地提高巨噬细胞对细胞的吞噬功能。另外,萝卜中还含有一种“吲哚”类物质,也有抑作用;
6、银耳,其所含银耳多糖是一种抗的有效物质,可提高人体免疫力,增强吞噬细胞对变细胞的吞噬能力,从而间接抑制肿的发生与发展;
7、百合中含有较多的秋水仙碱,对有较好抑制作用。
祝君在康复的道路上,砥砺前行!