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真菌分布在自然界中,大多是蘑菇菌类,人可以食用,真菌中含有很多的维生素和矿物质元素,对人很有好处,另外真菌还能用来发酵面粉,还能做酱油、醋等调味料,作用很大,除此之外像银耳、冬虫夏草等珍惜的菌类真菌不仅能,还有很重要的药用功效。
霉菌多为腐生的孢子,多见于种子等腐烂变质的东西中,而且如果吃了发霉的土豆等还会引起中毒,平时应该格外注意。
螺杆霉菌是链霉菌科链霉菌属真菌,孢子丝短而直,时常顶端成0.5—1圈,含10—20个,很少30个孢子。
孢子卵圆形、球形,表面光滑。克氏合成1号琼脂、察氏琼脂:气丝白色,毛状,产生大量典型短孢子丝。基丝好,无色。无可溶色素。肉汤蛋白胨琼脂:无气丝。基丝好,无色。可溶色素弱褐色。鱼琼脂:气丝毛状,白色。基丝丰茂,无色。可溶色素褐色。
真霉菌孢子是霉菌脱离亲本后能直接或间接发育成新个体的生殖细胞。霉菌具有极强的繁殖能力,可以通过无性繁殖或有性繁殖方式产生大量新个体。
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虽然其菌丝体上任一部分的菌丝碎片都能进行繁殖,但在正常自然条件下,它们还主要靠形形色色的无性或有性孢子进行繁殖。