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营养师小糖来为大家解答,黑芝麻是我们常吃的食物,我们经常用黑芝麻来搭配多种食物食用,比如做饼干、糕点、凉拌菜等。
首先我们来了解一下黑芝麻的营养,它富含蛋白质、油酸、亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,还含有维生素B1、B2、烟酸、维生素E及卵磷脂、钙、铁、硒等营养物质。其所富含的维生素E能够清除,抗,保护胰岛细胞,维护心健康,对系统症状也有缓解作用。
黑芝麻的含铁量也比较丰富,能够促进红蛋白再生,缺铁性贫。此外,黑芝麻中富含的亚油酸,能够降低液中的含量,避免在内堆积,有助于糖友们、高等并发症。
黑芝麻该怎么吃呢?搭配1:黑芝麻+海带,改善,降低,有不错的美容、抗的食疗效果。
搭配2:黑芝麻+葱,葱中的大蒜素有助于黑芝麻中维生素B1的吸收,能够消除疲劳,并有护肤效果。
搭配3:黑芝麻+海蜇皮,补充优质蛋白质,并有良好的润肠通便的效果。
黑芝麻食用须知:1.黑芝麻适合身体虚弱者、贫患者、、结核患者。
2.患有慢性、便溏者应忌食黑芝麻。
3.黑芝麻表面的种子皮较厚,应加工后再食用,否则营养难以吸收。
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黑芝麻。
黄芝麻。
芝麻糊。
芝麻油。
芝麻饼。
芝麻粉。
芝麻粥。
芝麻酱。
芝麻开花。
芝麻开花节节高。
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