莽林灵芝鸡汤是一道美味,适合家庭做的鸡汤菜式。莽林灵芝是一种具有极高药用价值的灵芝品种,由于其草药味,一般需要和其他材料一起搭配使用。灵芝具有,,补等功效,与鸡肉结合起来,不仅味美可口,还具有营养价值。下面就为大家介绍一下莽林灵芝鸡汤的制作方法。
1. 免费放养或有机鸡一只
2. 莽林灵芝适量
3. 莲子适量
4. 红枣适量
5. 枸杞适量
6. 姜适量
7. 盐适量
1. 将鸡清洗干净,在锅中加入清水,加入鸡肉和姜片,大火烧开后转小火,炖1-2个小时。
2. 将灵芝,莲子,红枣,枸杞等材料清洗干净,用清水浸泡15分钟备用。
3. 将备好的材料加入炖好的鸡汤中,开火煮沸,转小火继续炖30分钟。
4. 年炖好的鸡汤加入适量的盐,稍微煮一会儿即可。
1.炖鸡汤的时候不要用高火,以免破坏鸡汤的营养成分及口感。
2.鸡肉尽量选用放养或有机鸡,以保证鸡肉的质量及口感。
3.灵芝的量可以根据个人喜好和体质来决定。
4.此汤好不要加味精,以免破坏营养成分,同时也不利于健康。
莽林灵芝鸡汤味美营养且适合家庭制作,是一道非常不错的鸡汤菜式,尤其适合在寒冷的冬季食用。大家可以在家中按照上述方法尝试制作一下,相信您一定会做出一道美味可口的莽林灵芝鸡汤。