石斛灵芝猪骨汤是一道营养丰富的汤品,主要原料包括石斛、灵芝和猪骨。其中,石斛具有润、滋阴、补等功效;灵芝则具有、提高免疫力和作用;而猪骨富含胶原蛋白质,能够滋养、帮助修复关节和增强骨骼强度。下面,我们就来介绍一下石斛灵芝猪骨汤的简单制作方法。
猪骨500克,石斛20克,灵芝5克,姜5片,盐适量。
1.猪骨焯水。
将猪骨洗干净后,入沸水中焯水一下,捞出洗净;
2.准备原料。
石斛和灵芝洗净,姜切片备用;
3.放入电压力锅。
将焯过水的猪骨和准备好的石斛、灵芝、姜一起放入电压力锅中;
4.加水煮。
加入适量水,水位不要超过电压力锅的高线,盖上盖子,煮1个小时,并等待锅内压力自然释放;
5.加盐调味。
汤煮好后,根据自己的口味加入适量盐,再煮一会儿就可以了。
这道石斛灵芝猪骨汤营养丰富,主要功效有:滋阴,润,补,提高免疫力,作用,滋养,帮助修复关节和增强骨骼强度等。适合人群包括有虚、腰膝酸软、体虚乏力、免疫力低下、干燥、气不足等问题的人。但是对于脾胃虚寒、阳虚体弱、口舌生疮等不适宜食用。
1.食用猪骨汤时要注意掌握烹制时间,以避免出现生滑口感和风险;
2.另外,也需要注意石斛、灵芝的来源,不要选购质量不过关的食材,对于患者或者,需要在医生建议下合理食用。
以上就是石斛灵芝猪骨汤的简单制作方法以及营养价值和注意事项。欢迎大家尝试制作,享受美味与健康!