自助餐厅灵芝汤怎么做(自制灵芝汤，轻松学会！)

自助餐厅灵芝汤怎么做(自制灵芝汤，轻松学会！)

灵芝汤是一道非常健康美味的汤品，而且含有丰富的营养成分，是刚体增强、、的好选择。而在自助餐厅，灵芝汤也是备受欢迎的一道菜品。今天，我来介绍一下如何自制灵芝汤，让您在家里也能轻松享受到美味健康的灵芝汤。

准备材料

制作灵芝汤需要以下材料：

灵芝：30克

排骨：500克

姜：适量

料酒：适量

盐：适量

步骤指南

下面，就来看看具体的灵芝汤制作步骤：

将排骨放在沸水中焯水，然后捞出过冷水，洗净备用。

将灵芝适当打碎，洗净。

姜片切成小块备用。

将煲汤锅烧热，放入适量的油，然后放入姜片爆香。

接着放入焯好水的排骨，加入适量的料酒，加入清水，水量要稍微多一点，大约是排骨的2倍。

将火调整到中小火，煮开后撇去浮沫，然后放入打碎的灵芝。

将火调小，让灵芝汤慢慢地煲出来，大约需要1个小时左右。

后，根据个人口味，加入适量的盐调味即可。

注意事项

在制作灵芝汤的过程中，需要注意以下几点：

煲汤的锅好是不锈钢的，而不是铝制的，因为铝制锅容易产生化学反应，对人体有害。

在焯水排骨时，可以加入少量盐来去除水和脏气。

灵芝的汤煲制时间不宜过长，以免其味道过于苦涩。

以上就是如何制作自助餐厅灵芝汤的详细步骤和注意事项。制作起来非常简单，而且味道非常美味，特别适合秋冬季节食用。大家可以试着在家里做一做，享受到健康美味的灵芝汤。

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