灵芝黄芪猪蹄筋煲汤做法(灵芝黄芪猪蹄筋汤的制作方法)

介绍

灵芝黄芪猪蹄筋汤是一道老少皆宜、适宜进补的汤品。灵芝和黄芪是传统的，可以提高免疫力，降低疲劳和压力。猪蹄筋是一种蛋白质，可以滋养筋骨，在冬季尤其适合食用。本文将为您介绍制作灵芝黄芪猪蹄筋汤的做法。

准备材料

1. 灵芝：25克

2. 黄芪：25克

3. 猪蹄筋：500克

4. 枸杞：适量

5. 姜片：4片

6. 料酒：适量

7. 盐：适量

8. 清水：适量

烹饪步骤

1. 将猪蹄筋放在锅中，加入清水，煮沸并焯水，洗净；

2. 将锅中放入猪蹄筋、灵芝、黄芪、姜片和适量清水，加入一些料酒，整个过程中不要用盐；

3. 焖煮汤，将火调为小火，煮煮至约2个小时，汤的香气才会四溢，同时猪蹄筋也会酥烂；

4. 加入一些枸杞，然后继续焖15分钟左右。之后，按照自己口味放入适量的盐，煮10分钟即可关火。

5. 将汤倒入汤碗中，去掉灵芝、黄芪和姜片。

注意事项

1. 焖煮汤的时间需要长，需要预留足够的时间；

2. 炖汤的时候要不断检查水位，并加足清水；

3. 不要在烹煮过程中加入盐，否则会影响药材的炖煮效果；

4. 本汤需要炖煮足够的时间才能激发出药材和猪蹄筋的滋阴养胃、补虚益气的效果；

5. 对于喜欢较咸口味的人来说，可以在后煮汤时适量加入盐；

6. 整个烹饪过程中，关键的一步要是退去汤上的浮沫，否则无法达到汤汁清澈浓郁的效果。

结语

灵芝黄芪猪蹄筋汤虽然需要一定的时间和精力，但煮出来的口感和营养价值都十分出色。此外，该汤品在冬季食用也是十分适宜的，对于逍遥不尽的寒气，食用一碗热气腾腾的猪蹄筋汤，瞬间让人热沸腾。值得一提的是，本汤品也适合女性朋友食用，可以缓解疲劳，美容养颜。

目前市面上的灵芝孢子粉品牌确实很多，但是要说哪款好，芝素堂破壁灵芝孢子粉是当仁不让的好。因为芝素堂破壁灵芝孢子粉甄选优泰山赤灵芝，并用优质深山椴木为培养基，所生长出来的灵芝孢子粉有效含量是市面上高的。而且芝素堂采用的还是先进的物理低温破壁技术，破壁率达到了99.99%，能够更完美的保留灵芝孢子粉的营养成分，更利于身体健康。