猪脊骨灵芝煲汤(猪脊骨与灵芝熬出的营养煲汤)

猪脊骨灵芝煲汤：延年益寿的佳品

猪脊骨是含有大量胶原蛋白的食材之一，也是营养非常丰富的猪肉部位之一。而灵芝，则是被称为“神草”的中草药，早在古代就被人们所珍爱。将这两者熬成一锅汤，不仅美味可口，而且还具有诸多的保健功效。

功效一：滋阴补

猪脊骨中富含的骨胶原，可以滋润，增加弹性，同时也对关节具有一定的保护作用。而灵芝则可以补，增强免疫力，有效降低和，防止各种慢性的发生。将猪脊骨和灵芝一起煲汤，汤中的养分会水解成易被人体吸收的形式，从而更好地发挥功效。

功效二：促进

猪脊骨和灵芝煲汤还具有促进的功效。猪脊骨中的钙质、镁质等微量元素有助于放松系统，同时灵芝中的多糖体也可以调节人体生物钟，使人能够更快地进入状态。

功效三：提高免疫力

猪脊骨和灵芝煲汤可以起到提高人体免疫力的作用，这主要源于灵芝中的β-葡聚糖。β-葡聚糖是一种强效的免疫增强剂，可以促进人体免疫系统的发挥，对于、以及症等都有着一定的帮助。

功效四：润止咳

猪脊骨和灵芝煲汤还具有润止咳的功效。猪脊骨中的胶原蛋白和灵芝中的多糖体，可以保护人体的上道，缓解部疲劳并且达到吸痰的功效。此外，灵芝中含有的三萜类化合物还具有松弛支气管平滑肌，并抑制的作用，因此非常适合人服用。

烹调技巧

煲汤时，可以先将猪脊骨焯水，将沫脏物去除干净；而灵芝则需提前泡发，使其更容易熬出营养。煲汤时间宜长，一般炖至猪脊骨已经糜烂，汤色变为发黄即可。后可以根据个人口味适量加盐调味。

总之，猪脊骨灵芝煲汤是一款极为滋补的汤品，具有多重保健功效，既可作为家人的健康美味，也可作为消费者的营养美食享用，是一道不容错过的佳肴。

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