灵芝和酸枣仁是两种材,有很多人认为它们对健康有益。而灵芝酸枣仁水则将两者结合,成为一种人们常饮用的食品。不过,很多人并不知道如何煮出美味的灵芝酸枣仁水。这篇文章将会告诉你如何做出美味又营养的灵芝酸枣仁水。
首先,需要准备好灵芝和酸枣仁。好选用干的灵芝和酸枣仁,因为它们比较容易保存,也更容易煮熟。除此之外,还需要准备瓦煲或不锈钢锅、滤网和水。
步骤1:把灵芝和酸枣仁洗净。
步骤2:把洗净的灵芝和酸枣仁放入瓦煲或不锈钢锅中。
步骤3:加入足够的水,水的量约为材料的3-4倍。
步骤4:煮水,将火调到中小火,开盖煮15分钟。
步骤5:转小火,盖上盖子,勾勒盖子之前的水珠,再煮1小时。(注:煮粥等食材时可以直接放进去,灵芝酸枣仁水制作时不建议,因为灵芝和酸枣仁需要长时间煮出有效成分)
步骤6:滤出汁液,用滤网将材料滤出即可。
如果你喜欢灵芝酸枣仁水的原味,那么你可以直接饮用。如果你想要增加其口感和营养价值,可以根据个人口味在灵芝酸枣仁水中加入适量的蜜糖或冰糖。
煮灵芝酸枣仁水时,不要一次性煮过多,因为这样会影响汤汁的味道和质量。
另外,煮灵芝酸枣仁水时需要保持中小火,煮的时间也比较长。因此,在煮的过程中需要回头看看火势,避免让汁液煮干或煮焦。
后,提醒大家,灵芝酸枣仁水虽然有很多的好处,但也并不适合所有人。如果你有任何疑虑,好先咨询医生的意见再饮用。