灵芝西洋参煲鸭汤(灵芝西洋参煲鸭汤：营养滋补的极品汤料理)

灵芝西洋参煲鸭汤：营养滋补的极品汤料理

鸭汤一直是中国传统滋补饮食的代表，不仅美味可口，而且非常营养。加入灵芝和西洋参成为煲汤的材料后，更是将汤的营养价值提升到了极点。以下就是灵芝西洋参煲鸭汤的制作方法和健康作用。

材料

主料：

半只鸭子

20g 干灵芝

20g 西洋参

辅料：

4片生姜

适量的盐

适量的胡椒粉

适量的生菜

步骤

1. 将鸭子洗净备用，锅中加入适量水，水开后将鸭子放入焯水（汆烫一下）。

2. 焯水后，洗掉鸭子上的沫，备用。

3. 将焯水后的鸭子和灵芝、西洋参、生姜一起放入炖盅中，添加适量的水。

4. 将炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，开启炖盅功能，炖制3-4小时。

5. 炖好的鸭汤加适量的盐和胡椒粉调味即可。

6. 将炖好的鸭肉捞出，切片备用。

7. 将适量的生菜放入碗中，加入炖好的汤和鸭肉片即可食用（也可加入米饭食用）。

健康作用

1. 增强身体免疫力：

灵芝和西洋参都是一种非常好的免疫调节剂，能够增强机体免疫力，防止的发生。

2. 延缓：

灵芝和西洋参都是一种天然的剂，能够清除人体内的，延缓。

3. 降低和：

鸭汤中含有丰富的胶原蛋白，能够降低和，对保护健康有一定作用。

4. 润止咳：

鸭肉具有润滋阴的功效，能够起到舒缓的作用。

总之，灵芝西洋参煲鸭汤是一款非常适合秋冬季节的汤料理，不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。炖制时不加味精，不仅口感更加清淡自然，而且更加健康。建议大家平时多多制作这道汤，为身体提供全面的营养保障。

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