灵芝西洋参黄芪炖鸡(灵芝西洋参黄芪蒸煮草鸡的健康秘诀)

灵芝西洋参黄芪炖鸡(灵芝西洋参黄芪蒸煮草鸡的健康秘诀)

灵芝西洋参黄芪炖鸡是一道以保健食品为主要食材的营养美食，在传统中医保健方面有着较为广泛地应用。这道美食富含丰富的营养成分，可舒缓身心紧张状况，减缓减压，改善等功效。

食材介绍

主要食材包括灵芝、西洋参、黄芪和草鸡。

灵芝被称为“神草”，具有降、、、提高免疫力、抗等功效；

西洋参主要作用是滋阴补，增强免疫力、清咽止咳、改善心境；

黄芪为一种补品，具有、、增强免疫力等功效；

草鸡是一种营养价值非常高的家禽，富含蛋白质、维生素等营养元素，在材烹饪方面，草鸡被称为“天鹅肉”。

烹饪方法

将灵芝、西洋参和黄芪洗净泡软，鸡宰杀洗净备用。

炖鸡方法：将所有食材放入锅中，加水适量，用大火煮沸后转小火继续炖煮，一般需要2-3小时。

蒸煮草鸡方法：将草鸡放入锅中，加入适量水，放入灵芝、西洋参和黄芪，大火烧开后转小火继续蒸煮，时间要根据鸡的大小和火力来决定，一般需要1-3小时。

食疗作用

这道美食主要的功效在于其食疗作用，可以调节身体机能，改善人体健康状况。

祛驱邪：灵芝具有清除身体邪的功效，西洋参可以滋阴补，黄芪则能增强免疫力，这三种搭配使用可以达到祛驱邪的效果。

营养补充：草鸡是一种营养丰富的食材，吃草鸡可以补充人体所需的蛋白质和维生素。此外，灵芝、西洋参和黄芪本身也是补品，能够很好地滋补身体，使人体健康充沛。

健脾益胃：这道美食中的灵芝、西洋参和黄芪都具有健脾益胃的作用，能够促进，缓解脾胃不和的状况。

健康提示

虽然这道营养美食富含多种药食同源的食材，但并不是所有人都适合食用。以下人群应注意：

儿童、孕妇和老人、孕妇等脾胃虚弱、胃寒告、湿热内盛以及体质人群不建议食用这道菜;

喜欢煮汤的朋友可以把鸡汤省出来单独食用，以避免食用过量和代谢不完全引起的问题。

总之，作为一道兼具美食和营养保健功效的菜肴，高汤中富含的各种维生素、营养素和药材成分，具有良好的保健作用和作用，建议有需要的朋友可尝试食用。

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