灵芝红枣枸杞炖鸡可以吗(灵芝红枣枸杞炖鸡的应用与制作方法)

灵芝红枣枸杞炖鸡可以吗

炖鸡是中华民族的传统美食之一，而加入灵芝、红枣和枸杞这些中草药的做法则更加有益健康。该菜品既能够滋补身体，又能够提高免疫力，因此备受人们喜欢。接下来，就一起来了解一下灵芝红枣枸杞炖鸡的应用于制作方法吧。

灵芝红枣枸杞的功效

首先，让我们来了解一下加入灵芝、红枣和枸杞的目的。灵芝能够增强人体免疫力，调整身体机能，提高身体代谢。红枣能够益养颜、健脾胃、提高质量，补暖胃。枸杞则有滋益精、明目养颜、提高机体免疫力的作用。因此，将这几种中草药加在炖鸡中，不仅能够补充营养，还能够有效改善身体健康。

灵芝红枣枸杞炖鸡的制作方法

下面，我们来了解一下灵芝红枣枸杞炖鸡的具体制作方法。

材料：

鸡肉：1只

灵芝：10克

红枣：10~15个

枸杞：适量

姜：适量

葱：适量

料酒：适量

盐：适量

味精：适量

步骤：

将鸡肉放入沸水中焯水，倒掉水后将鸡捞出待用

姜切片，葱切段，待用

放入炖盅中的灵芝、红枣、枸杞清洗干净待用

将焯过水的鸡肉放入炖盅中，加入适量的料酒、盐、味精，以及姜、葱段

加入适量的清水，淹过鸡肉，用锡纸将炖盅口盖好

将炖盅放入蒸锅中，大火蒸制2-3小时，直到鸡肉熟透、入味

后加入适量盐和味精调味，炖盅开盖上桌即可享用

以上就是灵芝红枣枸杞炖鸡的具体制作方法，一次制作可以满足3~4人的食用，简单易行，美味营养，是现代家庭中不可缺少的一种营养菜品。

总结

灵芝红枣枸杞炖鸡是一道美味、营养丰富、健康养生的菜品，尤其适合有身体不适、抵抗力低下等问题的人群食用。通过对该菜品的制作方法的学习，相信大家已经掌握了如何制作出一道美味健康的炖鸡了！

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