人参和灵芝是领域中非常经典的两种草药,它们都有极高的药用价值。同时,由于其天然的药用成分,也常常被用于制作酒类。其中常见的就是人参灵芝酒。
1. 人参,一两。
2. 灵芝,一两。
3. 白酒,五斤。
1)人参和灵芝选取新鲜性较好的,灵芝泡软后切成小块,放在清水中漂洗干净,沥干水分,备用。
2)准备一个清洁、干燥、密封性能好的玻璃罐,将人参和灵芝放进罐内。
3)准备好白酒。好选择品质较好的白酒,这样可以更好地体现出人参和灵芝的价值。
1)将准备好的白酒倒进玻璃罐,大约能淹过人参和灵芝就可以了。
2)将玻璃罐密封好,摇晃均匀。
3)将泡好的酒放置在阴凉通风处,每隔一段时间摇晃一下,以便酒液与药材充分接触。
1)时间越长,酒的味道就越浓郁,因此建议至少存放半年以上。
2)储存环境要保持干燥、通风、避光,防止发霉、变质。
1.在泡制人参灵芝酒的时候,可以根据自己的口感加入适量的冰糖或蜂蜜增甜。
2.对于酒点较低的人来说,可以把泡好的酒倒出来,加入适量的水再饮用。
3.在存储的过程中,要定期开罐通风,以免填装气体过多导致罐爆炸。
人参灵芝酒是具有极高营养价值的一种酒品。其制作的过程比较简单,但重要的是药材的选择和存储环境的保持。泡制出来的人参灵芝酒可以养生补身,具有增强免疫、滋补内脏、等功效。如果您想要寻找一种天然的保健饮品,不妨试试自己在家制作一瓶人参灵芝酒吧。