养生一直是我国传统文化的重要组成部分,其中灵芝、菊花、大枣、枸杞均是常见的养生食材。这些食材有着丰富的营养价值和药用价值,而今天我们要分享的是将这四种食材进行组合制作的一道佳肴——灵芝菊花大枣枸杞。
灵芝、菊花、大枣、枸杞各20克。此外还需要适量的冰糖。
1、将所有食材清洗干净并泡发,或者将干材料用温水浸泡大约10分钟。
2、将所有食材放入炖盅中,并加入适量的清水。
3、用大火将食材烧开,之后转中火继续煮炖约2小时。
4、煮熟后加入适量的冰糖,继续炖煮大约10分钟。
5、烹饪完成后可以将灵芝、菊花、大枣、枸杞逐一捞出,放在碗中,再把煮汤倒入碗中即可享用。
这款灵芝菊花大枣枸杞汤具有益气养颜、养生健体的功效。灵芝含有丰富的多糖和三萜类化合物等成分,可以帮助调节免疫系统,增加抵抗力,同时还具有、抗等药用价值;菊花富含黄酮类化合物和维生素C等,常饮可明目、利咽、、美容养颜;大枣有益气补、滋阴润的作用,而枸杞则有滋补、明目去晕等功效。四种食材结合在一起,可以相互补充、协同作用,达到强身健体、益气养颜的目的。
1、煮炖的时间可根据个人口感适当调整,一般大约2小时即可煮熟。
2、加冰糖时可以根据个人口味适当调整,如果不喜欢甜味可以不加冰糖。
3、灵芝泡发后颜色会变黑,这是正常现象,不必担心。
以上就是灵芝菊花大枣枸杞汤的做法和相关功效,我们可以将它作为日常养生的一部分,每周饮用1-2次,能够在一定程度上改善身体状况。当然,食材的选择和质量也非常重要,我们应该选择新鲜、无污染、品质可靠的食材,这样才能真正达到预期效果。