灵芝是一种传统材,具有抗、、等多种保健功效。而石斛也是一种材,含有多种氨基酸、矿物质等营养物质,能够调节免疫、提高人体免疫力等。两种药材结合起来,可以相得益彰,达到更好的保健功效。
灵芝和石斛都属于药材,必须煮热水泡开后,放入热水锅中随同其他配料煲汤。以下介绍一款简单易学的煲汤方法。
1.灵芝5-10g、石斛10g、红枣10枚、枸杞10克、大骨1-2根、水适量。
1.大骨洗净后焯水,再把所有的材料洗净。
2.将所有材料放入汤锅内,添加约3000ml水。
3.用大火煮沸后,调小火煮至汤色变为米白色,约需2-3小时左右。
4.再加入适量盐即可。
煮汤时要注意火力和时间,并且要注意搭配其他食材,以免影响药材的营养成分或出现不良反应。煲好的汤可以随意饮用,每天饮用一杯对身体有很好的保健作用。
总之,灵芝和石斛的营养成分是互补的,搭配在一起可以大化地发挥保健功效。如果您平时喜欢食用材,可以试试这种搭配方式,对身体健康有很好的作用。