煲汤是一种古老而传统的烹饪方式,以提供身体所需的养分和滋补功能为目的,得到了人们的喜爱和广泛应用。灵芝石斛枸杞大枣汤是一种经典的煲汤,由灵芝、石斛、枸杞和大枣组成。这四种中草药均为滋补品,有、健脾益、提高免疫力等功效。该汤制作简便易行,又不失营养和滋补效果,特别适合现代人消费需求。
灵芝15克,石斛15克,枸杞15克,大枣6枚。
1. 将灵芝、石斛、枸杞、大枣用清水洗净备用;
2. 大枣去核,备用;
3. 锅中加入适量清水,将所有配料倒入锅中;
4. 大火煮沸后转小火,煲1-2小时,至汤变浓稠;
5. 滤掉杂质,取汁饮用。
本汤配料均为滋补草药,具有、健脾益、提高免疫力等功效。
本汤可作为滋补保健汤配方,适合人群和慢性患者食用,并适用于下列人群:
1. 生活压力大、抵抗力差的人群;
2. 经常熬夜、饮食不规律的人群;
3. 孕妇、产妇和哺乳期妇女;
4. 患有慢性、慢性、慢性胃等患。
1. 食用时应避免与同时使用;
2. 个别人如等情况,不宜食用本汤;
3. 煲汤时应选择不锈钢锅或陶瓷锅,不可用铜锅和铁锅等易使汤变味的锅具。
在选择煲汤时应注意,不应盲目驱寒。因为煲汤是一种滋补方式,而不是通过刺激身体的反应驱走邪湿,需要根据实际需要选择相应的配方。