灵芝红姑鸡汤是一款汤品,具有养生保健的作用。灵芝和红枣都是材,都有很好的养生保健作用。此汤既补虚又,可以增强免疫力,改善贫、等常见症。下面是灵芝红姑鸡汤的制作方法简介。
1. 鸡翅中2个
2. 红枣10个
3. 灵芝2个
4. 姜3片
5. 盐适量
1.鸡翅中洗净,在滚水中焯水;
2.灵芝和红枣用温水泡发20-30分钟。
3.将灵芝、红枣、姜片放入开水中煲20分钟;
4.在原材料热水中加入焯水好的鸡翅肉,煮20分钟;
5.加入适量的盐调味即可。
1.红枣的选购:选硬实饱满、色泽鲜红且有光泽的红枣,好不要选择过于甜腻的红枣,这样会影响品质。
2.灵芝的选购:要选择肉质肥厚、色泽鲜艳、表面坚实、没有虫洞或霉斑的灵芝。
通过以上步骤和小贴士,灵芝红姑鸡汤就可以成功做出来啦。大家可以根据自己的口味来调整食材的搭配比例,让此汤更符合自己的口感。此外,也可以根据自己的需求增减食材。