煲汤是中国饮食文化中的一大特色。在秋冬季节,煲汤更为受欢迎,因为汤能让人温暖,具有养生功效。而灵芝枸杞红枣煲鸡则是一款受欢迎的汤品,它的口感浓郁鲜美,更有很多的营养元素,可以同时满足口腹之欲和健康养生的需求。
灵芝是一种珍贵的材,其所含有的多糖和三萜类物质具有极强的药用价值。灵芝不仅具有抗、免疫调节、、抗等多种功效,还有助于调节、保护、降低、改善、缓解等作用。将灵芝用于煲汤,既可以赋予汤品 more 的营养元素,也能保护身体健康。
枸杞是具有滋阴、养、明目的材。富含蛋白质、多种维生素、矿物质及多种人体所需的必需氨基酸。常食枸杞还可以增强人的免疫力,抵御的入侵。
红枣一直被誉为“补佳品”,富含多种维生素及矿物质,有助于滋补脾、增强体质。此外,还有助于促进消化、缓解疲劳、等作用。
下面给大家介绍一下灵芝枸杞红枣煲鸡的具体做法:
首先,准备好新鲜的鸡肉、灵芝、红枣、枸杞等材料。
将鸡肉用水清洗干净,切成适当大小的块状,准备待用。
将灵芝泡发后,切成薄片。
将红枣、枸杞洗净备用。
把锅洗净,烧开水后放入鸡块焯水,去除水和杂质,随后捞出沥干。
去掉锅中沉淀,加适量清水煮沸后加入焯过水的鸡块。
随后,放入灵芝薄片、红枣和枸杞,调入适量盐、生姜片、料酒、胡椒粉等调料。
转小火煲约2个小时,调整口味后即可食用。
灵芝枸杞红枣煲鸡汤色泽清亮,香味扑鼻,味道醇厚,口感鲜美,食用时不仅能够满足口腹之欲,还能补充身体所需的营养元素,提升身体免疫力。
灵芝枸杞红枣煲鸡不仅味美可口,而且营养丰富,有助于提升身体免疫力,保护身体健康。它是一道适合大众食用的养生汤品。对于白领一族和、经常疲劳的人来说,适当饮用这款汤品可以缓解疲劳,提高免疫力,增强身体抵御力。