灵芝海参炖汤的做法(灵芝与海参的养生汤，美味又营养)

灵芝海参炖汤的做法

灵芝与海参均为中华民族珍贵的食材，二者均有着丰富的营养价值和药用价值，炖汤更是二者的佳配。下面，就让我们来一起学习制作灵芝海参炖汤的做法吧。

材料：

灵芝（50克） 一只海参 （100克） 鸡汤（500毫升） 鸡蛋（2个） 盐适量 水淀粉适量

做法：

1. 灵芝洗净备用，去掉杂质；

2. 海参洗净备用，泡发后备用；

3. 鸡汤煮开，然后将灵芝放入其中炖40分钟左右，直到灵芝变得软烂；

4. 将海参加入鸡汤中，加盖炖10分钟左右，待海参软烂；

5. 打入鸡蛋搅拌均匀，放入少许水淀粉勾芡；

6. 加盐调味，然后即可关火，装入碗盘中享用。

功效与作用：

灵芝是一种名贵的中草药材，有着非常出色的药用价值，食用后有助于增强机体免疫力、抗抗、改善人体功能等功效；海参则是一种有机海洋食品，富含多种微量元素和蛋白质，食用后有利于提高免疫力、滋润、延缓等作用。此外，这道炖汤加入了鸡蛋和鸡汤，更是增加了汤品的滋补价值。

适宜人群：

适宜所有年龄层次的人群，但尤其是体弱多者、脾胃虚弱者、免疫力低下者、干燥者等尤为适宜食用。

注意事项：

1. 灵芝具有明显的降作用，患者应在医生建议下谨慎食用；

2. 此汤性温热，暑热天气不宜过量食用；

3. 海参有滋补精的功效，有头晕乏力、虚痨体弱、夜尿频多等情况者应尽量少吃或不吃；

4. 健康人食用时，应根据自身体质控制食量，以免导致身体不适。

相信通过本篇文章的介绍，大家已经对制作灵芝海参炖汤有了一定的了解，希望大家可以在日常生活中尝试制作这样一道营养丰富、滋补养生又美味可口的汤品，为自己的健康保驾护航，同时也美美地享受生活。

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