灵芝片煲汤做法与功效(灵芝片煲汤的制作及益处)

灵芝片煲汤做法

灵芝是一种传统的材，被认为具有多种药用价值。将灵芝片用来煲汤，不仅能够保留其药用成分，还能增加汤的营养和味道。以下是灵芝片煲汤的简单做法：

材料：

2 克灵芝片

500 毫升清水

适量生姜和猪骨（可以根据个人口味添加）

步骤：

将灵芝片泡在温水中 10 分钟，然后将其沥干备用。

将猪骨冼净，加入煲仔内，加入适量清水。

把生姜切成丝加入煲内，煮沸后转小火慢慢煲约 1 小时。

把灵芝片加入煲中，再煲 1 到 2 小时，调整盐巴的用量，即可享用。

灵芝片煲汤的功效

灵芝被称为“草中之皇”、“仙草美食”，其营养和药用价值丰富。灵芝片煲汤除了具有美味口感之外，其主要功效还包括以下几点：

增强免疫力

灵芝中富含多糖、灵芝酸、次黄嘌呤等物质，这些成分可提高机体免疫力，增强机体自身抵抗力，避免和的侵袭。煲汤时，这些营养成分会被汤水慢慢地释放出来，起到强化免疫力的作用。

调节

灵芝还含有多种活性成分，如灵芝酯和三萜类化合物，这些成分可以调节人体内的上腺素和去甲上腺素等物质，降低，防止的发生。

改善

灵芝中的有效成分还具有、抗作用，对、等症状有一定的缓解作用。一碗灵芝片煲汤，放松心情，有利于好眠入眠。

提高能力

灵芝中的多种活性成分又被称为“纳米水准的物质”，这就意味着它可以直接参与细胞代谢过程，中和体内的，减少对人体细胞的损害。通过长期坚持食用灵芝片煲汤，可以帮助人体提高自身的能力。

延缓

现代科学研究发现，灵芝中的多种活性成分可以延缓细胞的，以此保持身体状态，在老年时仍然保持健康良好的状态。

结语

灵芝片煲汤是一道既美味又营养的佳品。长期食用灵芝片煲汤不仅可以提高身体的免疫力、调节、改善、提高能力，还能延缓，保持健康。灵芝片煲汤非常适合给家人食用，是一道兼具中医药补益与健康饮食的好菜品。

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