灵芝田七西洋参煲鸡汤(灵芝田七西洋参炖鸡汤，美味兼补气益体)

灵芝田七西洋参煲鸡汤

煲汤是中华文化中传统的烹饪方法，很多人喜欢用不同的药材和食材来制作汤品，以达到养生保健和滋补身体的效果。这里介绍的灵芝田七西洋参煲鸡汤是一款口感清香、味道鲜美，同时具有滋、增强体质的功效。

材料准备

这款汤的主要材料是鸡肉、灵芝、田七和西洋参。鸡肉可以选择老母鸡、土鸡、乌鸡等品种，肉质鲜美且富含蛋白质，具有滋补作用。灵芝是一种常见的材，富含多种氨基酸和微量元素，具有免疫调节、等作用。田七则是一种常见的滋补品，富含生物碱和黄酮类物质，有、活化瘀等功效。西洋参也是一种著名的滋补品，它所含有的人参三七皂苷能明显提高机体免疫力和能力，有助于增强体质。

制作步骤

1. 鸡肉去皮切块，用开水焯至熟透后捞出备用。

2. 灵芝、田七、西洋参用清水浸泡半个小时，洗净备用。

3. 灵芝用刀切成薄片，田七和西洋参去掉杂质，备用。

4. 准备一个煲汤的大瓦盆或不粘锅，加入适量清水，放入鸡肉和泡发过的灵芝、田七、西洋参。

5. 大火烧开后转小火炖煮2-3小时，加盐、胡椒粉等佐料调味即可。

功效作用

灵芝田七西洋参煲鸡汤是一款药膳炖品，具有明显的滋补作用。鸡肉作为汤底，本身就富含蛋白质和多种营养物质，加上灵芝、田七和西洋参等多种药材，能够共同起到、益安神、增强体质的作用。特别是对于身体虚弱、气短乏力、易疲劳的人群，这款汤品可以帮助调节身体机能，提高免疫力，增强体质，有助于改善身体状态。

其他注意事项

1. 制作汤品尽量选用名副其实的药材和食材，尤其是药材，一定要到正规店购买。

2. 在煲汤的过程中，尽量减少炖煮时间过长或过短的情况，时间过长会导致汤品味道过于浓郁，时间过短则会影响汤品的营养价值。

3. 在服用汤品的同时，尽量避免食用刺激性食物，如辣椒、酒类等，以免影响身体的吸收和利用。

总之，灵芝田七西洋参煲鸡汤是一款可以滋补身体，增强体质的美味汤品。大家可以在日常生活中根据自己的需要选择药材和食材，尝试制作出更多美味的汤品，达到滋补身体、养生保健的目的。

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