灵芝与石斛是中医常用的两种,同时具有补养、滋阴润燥的功效。将它们煮水喝,不仅口感香醇,更能增强身体免疫力,提高身体健康水平。但是,如果没有掌握正确的煮水方法,很容易破坏其中的营养成分,功效大减。下面,将为大家介绍一下灵芝石斛煮水的正确方法。
煮水前,需要准备好以下材料:灵芝10克,石斛20克,一壶清水。注意,买来的灵芝和石斛一定要是干品。
1. 将灵芝、石斛分别用清水清洗干净。
2. 将清洗干净的灵芝、石斛放入砂锅或不粘锅中。
3. 加入适量清水,水量一般以材料的两倍为宜,这样可以保证煮出的汤水比较浓郁。
4. 大火烧开后,改小火煲煮1.5小时左右。
5. 煮好后,用漏网过滤掉渣,汤水即可食用。
1. 煮制灵芝石斛汤水时要使用砂锅或不粘锅,以免给锅带来损坏。
2. 煮灵芝石斛汤水时一定要加足够的清水,水量一般以材料的两倍为宜,这样煲 出的汤水比较浓郁,否则汤水会比较稠。
3. 煮灵芝石斛汤水的时间一般为1.5小时左右,煮太久营养成分变少,煮太短营养成分没有煲出来。所以要掌握好煮水的时间。
4. 煮好的灵芝石斛汤水好温热时喝,醇香可口,营养十分丰富。
掌握好煮灵芝石斛汤水的正确方法,可以饮用到口感十分香醇,而且还能增强身体免疫力,提高身体健康水平。同样的,煮水也是有讲究的,希望大家在平时饮用灵芝石斛汤水时,多了解一些煮水的小技巧,喝到更健康、更有营养的汤水。