灵芝石斛煲鸽子(灵芝石斛煲鸽子：补气养血美味佳肴)

灵芝石斛煲鸽子：美味佳肴

灵芝和石斛是中的两种常用材料，它们可以单独使用也可以搭配使用。灵芝具有滋补养生、抗、强身健体的作用，而石斛则是一种名贵的养生药材，、滋阴润燥、增强免疫力等功效备受国人青睐。把这两种天然的珍贵草药和肉食搭配在一起，可以制作出一款的美食——灵芝石斛煲鸽子。

准备食材

要做一份美味的灵芝石斛煲鸽子，首先需要准备好所有的食材。所需要的材料包括：一只鸽子、3-4朵干灵芝、2-3根石斛、2只红枣、适量的盐和味精。

制作步骤

1.将鸽子宰杀干净，洗净水，去掉内脏和鸽首。

2.将干灵芝放入清水中浸泡5-6个小时，使其充分吸水膨胀后取出沥干备用。

3.将去皮洗净的石斛放入开水中焯烫5分钟左右，捞起沥干。

4.将焯烫过后的石斛和泡发好的灵芝放入炖盅中，放入两只红枣，用清水加适量的盐和味精调味，盖上盖子，放入蒸锅中用中火蒸2小时左右。

5.将蒸好的灵芝石斛煲取出，放入提前烧好的陶煲中，加入适量的清水，再将炖好的鸽子放入陶煲中，加入适量的盐和味精，用微火慢慢煲4-5小时。至鸽肉熟透、骨头松软之时，取出即可。

功效与作用

灵芝石斛煲鸽子是一款的美食，其中灵芝和石斛的功效不言而喻。灵芝富含多种营养成分，可以增强人体免疫力，调节人体内分泌，同时还可以滋养、、心、脾、等多个脏腑。而石斛则具有滋阴润燥、增强免疫力、延缓、滋补、清热等功效，能够增强人体的免疫力和抵抗力，减轻疲劳，帮助规律人体机能。加上鸽子的肉质鲜嫩可口，味道鲜美，营养丰富，可以起到、养身健体的作用。

注意事项

1.灵芝和石斛的一些功效可能对有影响，建议在使用灵芝、石斛前先咨询医生的建议，并在医生的指引下使用。

2.注意火候和煲制时间，煲太久会导致营养流失，同时也会影响食材的口感。

3.在煲制的过程中，适量加入盐和味精，可以提高菜肴的口感，但不要过量，否则会影响身体健康。

结语

灵芝石斛煲鸽子是一道营养丰富、美味可口的佳肴。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了做灵芝石斛煲鸽子的技巧和注意事项。在生活中，我们应该多尝试一些健康美味的菜肴，让身体更健康、更有活力。

在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内领先的，效果好且安全有保障。