灵芝的佳采收时间是在秋季晚期至初冬时节,通常是十月到十二月。在摘取灵芝时,应该选择生长在树干上的,潮湿的、黑色的、三至六月龄的灵芝,这种年龄的灵芝营养为丰富,具有好的药用价值。
灵芝过冬保存要避免室内环境过于潮湿或干燥,好将其放置在通风良好、避光的干燥处。同时还需要注意灵芝的温度,保持温度在15℃至20℃之间。
无花果享有“果中之王”的美誉,其挑选也颇为重要。首先,挑选时应选择成熟无花果,表面光滑、肉质细嫩,无明显的斑、裂痕和腐烂等情况。其次,注意无花果的颜色与大小,颜色越鲜艳、大小越均匀的无花果质量越好。
无花果过冬保存主要考虑的是避免腐烂。一般采用的方法是将质量好、无任何损伤的无花果放入塑料袋中,然后将其放在通风良好、避光的凉爽处。如果无法保证这样的环境,还可以将塑料袋放入冰箱中,这样无花果可以保存较长时间。
灵芝和无花果是两种非常健康的天然食材,混合后可以制作出一种美味营养的饮品。
原材料:新鲜无花果3个,新鲜灵芝50克,砂糖适量。
制作方法:
1.将无花果放入榨汁机中榨汁。
2.将灵芝切成小块状,用榨汁机制成灵芝汁。
3.将无花果汁与灵芝汁混合在一起,加入适量的砂糖搅拌均匀即可。
灵芝与无花果的混合饮品既具有灵芝的养生作用,又富含无花果的营养成分,混合后能增强体质,提高免疫力,对于过冬时节的保健起到很好的作用。