灵芝玛卡煲鸡汤做法(灵芝玛卡煲鸡汤的简单制作方法)

灵芝玛卡煲鸡汤的简单制作方法

灵芝和玛卡是两种常用于中医疗法的珍贵草药，其中灵芝具有养生强身、平衡身心、等功效，而玛卡则被誉为“神奇之草”，有益于增强人体免疫力、改善身体机能、提高人体生育能力等，两者混合在一起煲鸡汤，可谓是营养均衡、味道鲜美，本文将详细介绍灵芝玛卡煲鸡汤的简单制作方法。

所需材料

1. 鸡1只（约1500克）

2. 灵芝10克

3. 玛卡20克

4. 姜片5片

5. 料酒2勺

6. 盐适量

制作步骤

1. 准备材料

将鸡洗净，斩成小块，灵芝和玛卡用清水洗净备用，姜切成片。

2. 煮鸡

将锅中的水烧开，放入鸡块焯水，撇去浮沫后捞起备用。

3. 煮汤

将煮鸡的锅洗净后，加入适量的清水烧开，放入煮好的鸡块，姜片，料酒，改小火煲三个小时。

4. 加入灵芝和玛卡

将灵芝和玛卡加入煮好的鸡汤中，再次加盖小火煲煮一个小时至汤变浓稠。

5. 加盐调味

在后几分钟加入适量盐，即可根据个人口味调整，熄火，焖十分钟即可。

小贴士

1. 煲汤时火力要适中，以免煲干水分。

2. 灵芝、玛卡煮久会变得更加软糯，口感更好，吃起来更加甜美。

3. 鸡块可提前焯水，以去除水，煲汤后更加清爽美味。

结语

灵芝玛卡煲鸡汤是一道简单易制作、养生营养的佳品，灵芝玛卡的特殊功效加上鸡肉的营养，让这道汤美味又健康，而且还可以滋补身体、改善免疫力，也适合年迈体弱、身体疲劳、产后调理的人群。

制作时，注意火候和清洗材料，使用优质材料可以更好的保证汤的口感，同时也更有利于身体健康。试试灵芝玛卡煲鸡汤吧，坚持饮用有助于身体健康、提高生活质量。

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