灵芝猪骨汤的做法春天(春季补气佳品，教你如何做灵芝猪骨汤)

灵芝猪骨汤的做法

灵芝猪骨汤是春季补气佳品之一，是一道营养丰富、滋补身体的汤品。灵芝富含多种氨基酸和多糖，具有补气养血、平肝益胃等功效；而猪骨含有大量的胶原蛋白和钙质，有助于骨骼健康。这道汤品适合所有人群，尤其适合正在恢复期或身体虚弱的人食用。

所需食材

灵芝猪骨汤所需食材如下：

猪骨：800克

干灵芝：30克

枸杞：10克

姜片：适量

葱段：适量

清水：适量

步骤

制作灵芝猪骨汤的步骤如下：

将猪骨放入锅中，加盖后倒入清水，烧开后用中火煮30分钟。

将煮好的骨头捞起后用开水洗净，去掉表面的杂质。

将洗净后的骨头和清水放入高压锅中，加入适量的葱姜。等到高压锅出气后，调小火煮40分钟左右。

在高压锅中加入干灵芝和枸杞，调小火再煮20分钟。

煮好后让高压锅自然降压，打开锅盖，捞出骨头、干灵芝和枸杞，添加适量的盐和胡椒粉调味即可。

食用方法

将做好的灵芝猪骨汤装入碗中，可搭配美味小菜一起食用。此汤不仅美味可口、营养丰富，还具有补气养血、平肝益胃、润肤美容的功效。适用于所有人群，尤其适合正在恢复期或身体虚弱的人食用。

注意事项

制作灵芝猪骨汤时有一些需要注意的事项：

猪骨煮开后务必要用开水清洗干净，去掉表面的浑浊物质。

煮汤时可以添加其他食材，如红枣、花生等，以增加营养价值。

干灵芝需要提前泡发，约一个小时左右后即可入汤。

调味时可根据个人口味适量添加，但要注意不要加过多的盐和味精。

煮汤时最好选择高压锅，这样能更好地保留食材中的营养成分。

总之，灵芝猪骨汤是一道非常美味、营养丰富的汤品，适合所有人食用，特别是在春季补气的时候。希望大家能够尝试一下这道美味的家常汤，为身体注入充足的营养。

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