灵芝和蜂蜜都是非常好的天然补品,灵芝被誉为“仙草”,有非常高的营养价值,经常服用可以提高免疫力,抗氧化、调节内分泌等功能。蜂蜜也是非常好的补品,其中的营养物质可以帮助身体排毒、养肝护肝、润肺止咳、清热解毒等。将灵芝和蜂蜜一起泡酒,可以发挥它们的最佳效果,尤其是对健康进行有益的补充。
泡灵芝蜂蜜酒的时候需要准备以下材料:灵芝10g、陈年老酒250ml、蜂蜜适量、大葱段、汤匙、容器。
将洗净的灵芝放入容器中,并倒入陈年老酒。注意:陈年老酒的酒精度不能太高,否则灵芝的药性就会被破坏。
将适量的蜂蜜倒入容器中,根据个人口感适量调整蜂蜜的用量。不要一次加入过多蜂蜜,以免影响口感。
将一段大葱放入容器中,封闭容器,密封好。 备注:大葱是防止酒变质的,和灵芝和蜂蜜的药效有渗透和换流作用。
将盛满灵芝、陈年老酒、蜂蜜和大葱的容器,放置于阴凉的地方内发酵。建议每隔几天用一把干净的汤匙搅拌一下,以免灵芝、蜂蜜等不均匀。
等待30天后,尝试一下酒的味道,决定是否要再酝酿一段时间。如果喜欢较甜的口感,可再加入适量蜂蜜重新酝酿,直到满意的味道出现为止。
将制作好的灵芝蜂蜜酒倒入干净的玻璃瓶中进行保存,放在通风、阴凉、干燥处好,以防止酒质变异与劣变。
灵芝和蜂蜜都是非常好的补品,将它们配合起来,可以起到非常好的补益效果。制作灵芝蜂蜜酒的过程并不复杂,只需要根据自己的口感加适量的蜂蜜,按照一定的比例进行泡制。酿制好的灵芝蜂蜜酒不仅味道好,而且具有较好的补益效果,适合爱好自制美食的人士尝试。