灵芝浸鸡的做法(教你如何制作美味的灵芝鸡，简单易学)

美味灵芝鸡的制作方法

灵芝自古以来就被认为是一种珍贵的材，可以提高人体免疫力，增强体质，延缓。而灵芝浸鸡这一道美食，则结合了灵芝的营养和鸡肉的鲜美，不但好吃还有滋补身体的功效。下面就来了解一下美味灵芝鸡的制作方法。

所需食材：

2只鸡腿、5g灵芝片、5片姜、2勺料酒、1勺盐、1勺鸡精、适量清水

制作步骤：

1.将鸡腿切成块状，再放入容器内，加入适量的盐、姜片和料酒，腌制20分钟左右。

2.热锅凉油，把腌制好的鸡块放入锅内煎至两面金黄色。

3.灵芝片洗净后，放入煎好的鸡块中翻炒几下。

4.加入适量清水，将锅盖盖上，开火烧开后用中小火煮20分钟左右，至鸡肉煮熟，汤汁收浓。

5.加入鸡精，搅拌均匀后煮一分钟左右。后关火，盛出即可享用。

小贴士：

1.腌制鸡肉时，加入料酒可以去腥提鲜；加入姜片则能够去腥，并且让鸡肉更加的香。

2.煎鸡肉时，可以开大火煎至两面金黄色，这样可以更好的锁住肉汁，增强口感。

3.在加入清水后记得盖上锅盖，中小火慢炖，这样汤汁会变得更加浓稠，鸡肉也会更加鲜美嫩滑。

4.后加入一勺鸡精，可以提鲜增味，让整道菜更加地美味。

结语

如此简单易学的灵芝浸鸡的做法，让人们不但能够品尝到美食，还能够享受到灵芝的保健功效。只要准备好所需食材，按照步骤操作，就能够制作出一道美味又营养的灵芝鸡。不妨尝试一下吧！

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