灵芝排骨红枣次实汤的做法(灵芝红枣排骨汤---鲜美滋补佳品)

灵芝排骨红枣次实汤的做法

灵芝排骨红枣次实汤是一道非常营养的汤品，不仅口感鲜美，还有滋补养生的功效。下面，我们来详细介绍一下这道佳品的做法。

所需材料

猪肉排骨500克

灵芝10克

红枣10个

党参10克

枸杞10克

盐适量

水适量

制作步骤

第一步：泡制材料

将灵芝、红枣、党参和枸杞用水泡发，泡制时间以6小时为宜。排骨洗净切小块，用热水焯一下去水备用。

第二步：煮排骨

将焯好水的排骨放入砂锅中加水煮开，撇去浮沫后，加入泡制好的灵芝、红枣、党参和枸杞，用小火慢慢煮，不断地去除浮沫。

第三步：加盐煮汤

待排骨熟烂后加入适量的盐，再用大火煮5分钟，直到排骨入味汤汁浓稠，即可关火。

功效与作用

灵芝排骨红枣次实汤的营养价值非常高，灵芝含有多种营养成分，如多糖、三萜类物质等，可以调节人体免疫系统，提高人体免疫力；党参是一种非常常见的材，可以改善人体的免疫能力，增强体质；红枣具有益气补、养心安神的功效；枸杞含有多种氨基酸、维生素、微量元素，具有很好的滋补作用。

因此，食用灵芝排骨红枣次实汤可以滋补，改善多梦，增强体质体力，有很好的滋补作用。

小提示

1.煮排骨的时候要多次换水，以去除水和杂质，好焯水一下。

2.泡制材料的时候注意时间和数量，时间过长会导致营养流失，而数量过多会导致汤汁过于浓郁，不易入口。

3.盐的用量要适量，过少汤汁不入味，过多汤汁味道太重。

4.煮汤的时候不要用铁锅，可以用砂锅、陶瓷锅或高压锅，砂锅可以煮出香气四溢的味道，陶瓷锅可以保护营养成分，高压锅可以缩短煮汤的时间。

5.尽量不要加入味精等调味品，以免影响汤品的营养价值。

通过以上的步骤，我们可以轻松地制作出营养丰富的灵芝排骨红枣次实汤，供自己和家人食用，不仅美味可口，还有滋养健康的作用。

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