灵芝桂圆红枣人参做法(灵芝桂圆红枣人参煲汤的制作方法)

灵芝桂圆红枣人参煲汤的制作方法

灵芝是我国传统的名贵材，常被用于煮汤食用。灵芝不仅具有丰富的营养成分，如多糖、三萜类、酚类等，还具有很好的保健功效。加入灵芝后的桂圆红枣人参煲汤不仅口感独特，而且具有营养补益、等作用。下面，我们就具体介绍一下这道美味健康的灵芝桂圆红枣人参煲汤的制作方法。

准备原材料

灵芝（10g）、桂圆肉（50g）、红枣（10个左右）、人参（4-5片）、水（适量）。

烹制步骤

1. 水先烧开。

2. 灵芝用清水泡发后切成片状。

3. 红枣用清水洗净，去核。

4. 人参用清水洗净，备用。

5. 把所有原材料放入煲汤器中。

6. 加入适量清水，水位一般要刚刚淹过所有材料。

7. 开始煮汤。先用大火将汤煲开，之后调小小火保持汤的温度。

8. 等到汤煮至少两个小时后，便可以关火了。

注意事项

1. 灵芝是名贵材，但也要注意其使用量。一次不要超过10g；

2. 桂圆肉和红枣虽然甜美可口，但是也不能过量，因为过量可能有引起胃部不适的情况；

3. 煮汤时，食材要泡水发一下，有助于释放更多的养分；

4. 如果在家里没有煲汤器，也可以用普通锅煮。但是要注意掌握时间和火候，以保证煲出的汤汁鲜美、营养丰富。

在日常生活中，我们要注重饮食营养的均衡，灵芝桂圆红枣人参煲汤是一道非常好的食谱，它不仅营养丰富，更具有保健功效，对我们身体健康有很好的帮助。而且，它的制作也非常简单，不需要太多的烹饪技巧，只要掌握好时间和火候即可。

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