灵芝天麻是两种中药材,其功效与使用历史悠久,尤其是灵芝,已经被广泛应用于中医药学中。将灵芝天麻泡制成酒,不仅可以强身健体,还可以改善口感,让饮用更加愉悦。以下是灵芝天麻酒的制作方法。
首先,需要准备一些原材料。除了灵芝和天麻外,还需要一定的白酒、桂圆干、红枣、蜂蜜和冰糖。这些原材料可以在当地的药店或超市中购买到。
准备好原材料后,可以按照以下步骤制作酒。
1. 将灵芝和天麻分别用清水浸泡2小时,去除表面的杂质,切成薄片备用。
2. 将桂圆干、红枣用清水洗净,备用。
3. 取一个干净无油无水的酒坛,加入灵芝和天麻。
4. 在酒坛中加入适量的白酒,足够浸没灵芝和天麻。
5. 加入桂圆干和红枣。
6. 加入蜂蜜和冰糖,调整酒的甜度。
7. 加盖后,放置在阴凉干燥的地方,每天摇晃一次坛子,直到酒坛内的液体变得深褐色。
8. 这时,就可以将酒过滤并装瓶。
制作好的酒可以在饭后饮用。如果想要饮用更为顺畅,可以在饮用之前将酒泡在热水中,使酒的口感更加柔和。
在制作好的酒装瓶后,需要注意保存方式。首先,应该将酒放在避光的地方,因为阳光会破坏其中的有益成分,影响酒的品质。其次,酒应放置在阴凉的环境中,避免阳光直射和高温环境。最后,密封尤为重要,在保存之前应该确保酒瓶的盖子良好密封,以免酒变质。
灵芝天麻酒虽好喝但不建议过量饮用,建议每次饮用20-30毫升即可,饮用过多可能会有脾胃不舒服的情况出现。同时,一些对白酒过敏的人群也无法饮用灵芝天麻酒,饮用之前应先进行测试,判断是否过敏。此外,还有一些特殊人群如孕妇、儿童、有心脑血管疾病者不宜饮用此酒。
总之,制作灵芝天麻酒需要耐心和严谨的态度。将良好的原材料和精细的工艺相结合,可以得到一款口感醇厚、健康美味的酒品。希望本文能够给大家在制作灵芝天麻酒时提供一些参考。