灵芝枸杞圆肉煲水是一道具有美容护肤和提神养颜功效的汤品,选用了灵芝、枸杞子、猪肉等食材,搭配煮制而成。它不仅具有清热、润止咳等功效,还有滋阴补、的功能,是现代人保持健康美丽的一道美食佳品。
1. 灵芝:10克
2. 枸杞子:适量
3. 瘦猪肉:300克
4. 姜片:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
1. 将猪肉洗干净,切成大块后用开水焯水,去除水,放入清水中,加入料酒焯水去腥。
2. 灵芝泡发后切成小块,姜切成片。
3. 将焯好水的猪肉放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫。
4. 将灵芝块、枸杞子、姜片放入锅中,转换小火煲制2小时左右。
5. 加入适量的盐调味,即可关火。
1. 灵芝:灵芝中含有大量的多糖、三萜类、黄酮类等成分,具有、、防、调节免疫、调节内分泌等抗作用,可以增强的代谢能力,促进心系统的健康。
2. 枸杞子:枸杞子含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2等,其中的多种微量元素具有养颜保健功效。
3. 猪肉:猪肉中含有富含优质蛋白质,具有平补虚损、健脾开胃、滋阴等作用,而且还含有丰富的卵磷脂、膳食纤维以及生物活性肽等营养成分,有助于促进消化吸收、提高免疫力。
4. 姜片:姜中的挥发油成分具有温中散寒、恢复道蠕动能力、促进等作用。
本菜品对于身体虚弱、贫、免疫力低下、痛经等人群具有良好的滋补作用,还可以提高人体免疫力、减轻疲劳、促进,和辅助身体、精神。

1. 煲汤时水不宜过多,煲出来的汤不仅营养丰富,而且味道也更加鲜美。
2. 灵芝泡发后,要先用清水浸泡30分钟,然后剪去根部。
3. 枸杞子可以与红枣、桂圆、山药等食材搭配食用,以达到更好的养颜效果。
美味的灵芝枸杞圆肉煲水,具有健身养颜双重功效,是现代人追求健康美丽的理想食品。在煲制汤品的时候,我们可以根据自己的口味添加一些其他的调料,以达到更好的风味效果。大家可以尝试一下,定期享用此菜品,必能获得意外的健康效益。