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两者的区别功能不同,成分不同。
人参肽属于细胞层级型,是从人参中提取的小分子肽,富含18种氨基酸(其中包含8种必须氨基酸)、人参活性成分—人参皂苷和微量元素,分子量在180-1000道尔顿之间。人参肽属于小分子活性肽,全方位修复和营养细胞。因其结构简单,分子量小,所以能够通过细胞膜的渗透以原形直接进入细胞内,而不需要再次消化,也不需要耗费能量。因此小分子肽的吸收、转化和利用,都是高效的。小分子肽以原形直接进入细胞内,是其生物活性的重要体现。小分子肽通过合成特异蛋白质,产生特殊的生理效应。
人参皂苷(Ginsenoside)是一类固醇类化合物,又称三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。人参皂苷被视为是人参中的活性成分,因而成为研究的目标。
人参皂苷对还有一定滋养作用,它能增加弹性,减少皱纹生成。
甾体总皂苷是一类含有甾体皂苷和三萜皂苷等糖苷类物质的化合物,主要以穿山龙或盾叶薯蓣为原料制备,少量海洋生物中也存在该成分,例如人参皂苷、三七皂苷等,其特征在于它含有甾体总皂苷的重量百分数为80%~98%,具有一定止咳化痰、营养、化瘀等作用。
人参皂苷苦味浓郁
人参皂苷(Ginsenoside)是一种固醇类化合物,三萜皂苷。其只在人参属植物中可发现到。人参皂苷被视为是人参中的活性成分,因而成为研究的目标。因为人参皂苷影响了多重的代谢通路,所以其效能也是复杂的,而且各种人参皂苷的效能是难以分离出来的。