放天麻和灵芝炖鸽(天麻灵芝煲鸽：滋补营养佳品)

介绍

天麻和灵芝是中草药中常用的两种，其功效早在古代就已经被发现。配合在一起，可以产生更好的保健和作用。今天，我们将介绍一下使用天麻和灵芝炖鸽的做法和功效。

做法

首先，需要准备好以下材料：年轻鸽1只（约800克），天麻20克，灵芝20克，姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

1.将鸽子宰杀、脱毛、去脏后清洗干净。

2.将天麻和灵芝清洗干净，切成小块，备用。

3.热水下锅，煮至热水开后，将鸽子放入焯一下水，捞起洗净。

4.炒锅热后，放入姜片，鸽子翻煎至金黄色，加入适量的料酒，接着倒入清水，放入天麻和灵芝炖煮2个小时至汤汁浓稠，后放入适量的盐搅拌均匀即可。

功效

天麻——益智定志，消食除烦，清热生津，降低和，对老年人和学生特别有益。

灵芝——具有调节免疫、，抑菌、安神、抗等多种功效。乘鸽，增强肌体抵抗力。

鸽肉——营养丰富，蛋白质含量高，脂肪低，富含多种维生素和矿物质，有调理气，补益精的功效。

适宜人群

适宜于体质虚弱，四肢乏力、疲劳，的人吃，也适宜于补身体，增强免疫力，且有功效的中老年人、孕妇等。

注意事项

天麻温和，灵芝寒凉，两者相得益彰。但食材皆为中草药，新手可能不太适应，故初次食用应尽量避免过量。同时，炖鸽子的锅需要长时间加热，建议使用砂锅或电压力锅。

结尾

天麻灵芝煲鸽是滋补养生的好食品，有很好的功效和食疗价值。它能够帮助身体调整机能平衡，增强免疫力，缓解身体疲劳，多种。建议大家在适当的情况下多吃一些，保持身体健康。

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