灵芝可以食药两用啦(灵芝双丰收：从食用到药用皆受益！)

灵芝双丰收：从食用到药用皆受益！

灵芝是一种被誉为“神草”的植物，既可以作为食品食用，也可以作为药材使用。灵芝不仅具有营养价值，还具有很高的药用价值，且历史悠久，在中国古代医药文化中一直被视为珍贵的药材。本文将介绍灵芝的营养成分、药用功效以及如何食用和药用灵芝。

灵芝的营养成分

灵芝富含多种营养成分，包括多糖、三萜类化合物、蛋白质、氨基酸、微量元素等，其中多糖和三萜类化合物是其主要的活性成分。

灵芝多糖是一种具有很高生物活性的多糖类化合物，具有显著的免疫调节、抗、降、降等作用。三萜类化合物是一种可以干扰细胞生长的成分，还具有抗、、等作用。

灵芝的药用功效

灵芝作为材，具有多种药用功效。以下是灵芝的主要药用功效：

1. 免疫调节作用

灵芝可以提高机体免疫力，增加人体的抗能力，特别是对于调节免疫力低下的人群具有重要作用。同时，还可以抑制细胞的生长和转移。

2. 降、降作用

灵芝可以通过降低、三酰甘油来降低水平，并且可以促进人体分泌，从而降低水平。

3. 、抗作用

灵芝可以提高机体对氧气的利用率，减少氧的产生，从而有的作用。此外，灵芝还可以增强细胞代谢、延缓。

如何食用灵芝

灵芝作为食材具有清热、、养颜等功效，是一种常见的营养食品。以下是灵芝的食用方法：

1. 灵芝茶

将干燥的灵芝切碎，加入开水煮沸，然后用文火慢煮20-30分钟，后沉淀后取出来即可饮用。

2. 灵芝膏

灵芝膏是一种纯天然的营养保健品，可以滋补身体，改善，提高免疫力。可以根据自己的喜好调整灵芝的使用量和配方。

如何药用灵芝

灵芝作为材，通常是以灵芝子、灵芝片、灵芝粉等形式使用。以下是药用灵芝的具体方法：

1. 灵芝子

将灵芝子放入清水中浸泡30分钟后，开火煮沸后用文火煮煮2-3小时，煮出的灵芝水就是药用的灵芝水。可以口服或涂于患部位。

2. 灵芝片、粉

灵芝片或粉可以用于泡水或熬粥，也可以口服。但需要根据医生建议使用，不可随意购买和使用。

结语

灵芝既可以作为食品食用，也可以作为药材使用，且具有很高的营养和药用价值。但是需要遵循适量食用和使用的原则，不可过量。同时，因为灵芝具有润的作用，某些患有痰湿性（如等）的患者不宜食用。如果对灵芝有任何不舒适的反应，应立即停止使用，并咨询医生的意见。

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