灵芝元贝汤做法窍门视频(学会如何制作营养美味的灵芝元贝汤，实用窍门视频分享)

介绍

灵芝元贝汤是一款营养丰富的汤品，灵芝和元贝都被视为非常好的食材。灵芝被誉为“长生不老”的灵药，而元贝则被认为有抗和美容养颜的功效，两者结合在一起，汤味十分鲜美，且具有非常好的营养价值。

材料

干灵芝 20g

鲍鱼干 3g

干贝 5g

元贝 5个

鸡肉 200g

淮山 15g

枸杞 适量

红枣 适量

盐 适量

清水 适量

步骤

干灵芝用热水浸泡，盖上盖子焯水 2-3 次，提取液备用。

鲍鱼干、干贝浸泡，备用。

元贝浸泡，备用。

鸡肉切块，用开水焯水过后，备用。

淮山用清水浸泡或焯水过后，备用。

取一个炖盅，将以上所有材料放入炖盅内，加入适量清水，好是超过材料一倍高度，然后放入蒸锅中，大火蒸 2 个小时左右。

在加入枸杞、红枣、盐，再蒸 10 分钟左右即可。

小窍门

干灵芝要提前浸泡或者焯水，否则对汤的颜色不好。

如果没有炖盅，可以用炒菜锅代替，但是要注意时间和火候。

如果嫌汤不够清淡，可以用滤网过滤一下汤，然后再加入盐和糖，调整味道。

枸杞和红枣可以提前泡水泡软，容易入味，多放一些可以增加汤的甜度和营养价值。

尽量选择新鲜的材料，以保证味道和营养价值。

总结

灵芝元贝汤是一款非常营养丰富的汤品，灵芝和元贝都具有非常好的保健功效，常饮此汤可以增强免疫力和延缓。制作此汤也非常简单，只需要准备好各种清淡鲜美的食材，然后放入炖盅中，大火蒸 2 个小时左右，再加入枸杞、红枣、盐，蒸 10 分钟左右即可，非常容易操作，大家可以尝试一下。除了此汤之外，还有很多好吃又营养的汤品，大家可以多多尝试，提升饮食的多样性。

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