手撕灵芝鸡的做法视频(制作手工灵芝鸡，无添加方便健康！)
介绍
灵芝是一种珍贵且具有很高营养价值的草药，在中医中常用于各种。同时，灵芝还是一种非常好的健康食材。今天我们将使用手工灵芝制作一道健康美味的手撕灵芝鸡。
所需材料
2只鸡腿
1个大灵芝
适量的盐
适量的生姜
适量的料酒
适量的葱
适量的蒜
适量的红辣椒
适量的花椒
适量的油
制作步骤
将鸡腿切成小块，加入盐、料酒、生姜搅拌均匀，腌制20分钟。
将灵芝洗净，去掉根部，切成小块。
锅中放适量油，加入花椒、葱、姜、蒜、红辣椒煸炒出香味。
将鸡肉倒入锅中，煸炒至鸡肉变色。
加入灵芝块，继续煸炒2分钟。
加入适量清水，煮沸后转小火炖煮15分钟。
开盖翻炒，让汁水收干，出锅前加入适量的盐调味即可。
注意事项
在烹饪过程中要注意不要过度腌制鸡肉，否则会影响口感。此外，一定要炒至灵芝出香气，这样才能激发其营养成分。
结语
手工制作的灵芝鸡不仅方便健康，而且口感独特，营养价值非常高。希望大家能够尝试一下这道美味菜品。
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