酒是中华文化的重要组成部分,百年来在中国家有专门的酿酒技艺。现在越来越多的人追求健康,一些传统的中草药材和高营养价值的食材成为人们追捧的健康食品。天麻、杜仲、灵芝是大家非常喜爱的健康食品,将其泡制成酒,不仅味道可口,而且还有益于身体健康,下面是天麻杜仲灵芝酒的配方及泡制方法。
1. 天麻30g
2. 杜仲20g

3. 灵芝20g
4. 高粱酒750ml
5. 冰糖适量
注:材料可以仿照此比例适量增减,但天麻、杜仲和灵芝要按照比例准确取量,否则可能会有影响。
1. 将天麻、杜仲和灵芝分别洗净,放入杯子中备用。
2. 将高粱酒倒入锅中,加热至50℃左右,将其冷却后,倒入杯子中,用棉签在口沿擦拭干净。
3. 加入适量的冰糖,并搅拌均匀。
4. 在杯子口上用保鲜膜封住,放置在干燥的阴凉处,静置2到4周,视乎天气温度而定。建议每3天左右用棉签搅拌一次,增强材料的。
5. 用纱布过滤后,倒入干净的酒瓶中,可直接食用或徐徐品尝。
1. 天麻能够清热化痰、安神、活化瘀、通经提神、益智定志。常见的症有神志不清、头痛眩晕、等症。
2. 杜仲能够滋阴补、强筋健骨、通经、活化瘀等。常见症有腰膝酸软、结核等。
3. 灵芝能够调节免疫系统,抗、抗、保健等功效。
4. 酒能够刺激,加速身体的,有助于保持健康的身体状况。
1. 酿造过程中千万不要腌制时间太短,否则达不到;时间过长,会降低酒的品质。
2. 每日饮用适量,益处多多,但是也要注意不要超量饮用,不然会对身体有害。
3. 可以依据个人口味加入一些其它的食材,如蜜、红枣等。
4. 为了保证酒的质量和健康功效,建议尽量选用正规商家购买。
泡制天麻杜仲灵芝酒虽然需要投入一定的时间和精力,但是它不仅口感好,而且能够带来身体健康的好处,值得一试。只要按照上述配方和步骤,相信大家也能够成功制作出一瓶口感和俱佳的天麻杜仲灵芝酒,配上几个小菜,那是一道素雅而美味的酒席!