夏天灵芝煲汤好吗怎么煲(夏日宜饮：灵芝汤的煲法和功效)

夏日宜饮：灵芝汤的煲法和功效

夏天是人们爱的季节之一，但也是容易出现身体不适的季节。很多人会选择饮用汤水来调节身体，灵芝汤正是其中一种不错的选择。本文将为大家介绍夏天煲灵芝汤的方法和功效。

选择优质灵芝

选择优质的灵芝是煲灵芝汤成功的关键之一。优质的灵芝外观呈现金黄色，表面有细小颗粒，且能感受到一种特殊的气息。购买时应选择正品，不要被一些假冒伪劣产品侵害。如果不确定，可以在专业药店购买或者从正规渠道获取。

准备配料

除了灵芝之外，煲灵芝汤需要配料。可根据个人口味选择，一般建议选择瘦肉、猪骨或者鸡骨作为肉类配料，再加入枸杞、黄芪、党参等作为调味剂。如此一来，不仅能够增加灵芝汤的口感，还能让汤水更加滋补、提高汤水的保健功效。根据自己的需求和口味来选择配料。

煲汤的方法

将配料清洗干净后，将灵芝用淡盐水洗净。将肉类飞水去除沫子，冷水煮沸后再倒掉。取一个大炖盅，先放入瘦肉和猪骨（或鸡骨），加入适量的水，放入调味剂和灵芝，然后用中火加热至沸腾后改为小火煲约 3 小时。如用电饭煲煲汤，可加入适量的水，选择高压档或 “煲汁” 模式，煮约 1.5 小时即可。

灵芝汤的功效

灵芝草本植物，是界的“药王”，有非常好的和功效。深度煲汤后，所有成分都会溶解在汤中，营养成分更易吸收，煲灵芝汤也就具有了以下功效：

1.提高免疫力：灵芝可促进并启动自身的免疫系统，因此，能在夏天增强身体免疫力，让我们的身体更加健康。

2.调节功能：灵芝所含多种活酶能够促进的，有助于的再生和修复。

3.降低：灵芝中所含的多糖类和三萜类成份，可以降低、清除液内的 “垃圾”，降低液黏滞度和减少的形成。

4.缓解疲劳：灵芝还可减轻肌肉和缓解疲劳。

小结

煲灵芝汤虽然需要花费一定的时间和精力，但汤水的滋补功效和味道都是一流的。尤其在夏季，灵芝汤更是一道非常不错的选择，只需花费一点点心思就可以喝到营养丰富、有效滋补的汤水。

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