三伏天灵芝鸡汤怎么做好吃(三伏天炖灵芝鸡，这样做汤不仅好喝，还有助于清热解暑！)

三伏天灵芝鸡汤怎么做好吃？

夏季是人们容易感到烦躁不安的时候，许多人因为高温而、不振，甚至还有发烧、中暑的情况。因此，在这个夏季，我们非常需要清热的食物来改善身体状况。炖一锅清热解暑的灵芝鸡汤就是非常好的选择。

选购食材

在选择材料时，建议选择草鸡。草鸡中的黄鸡是肉质嫩、口感好的，而且一般采用散养，没有受到污染和添加荷尔蒙的影响，可以更健康。同时，灵芝的选择也需要注意。建议选用颜色深、形状完整、有丝的灵芝，这种灵芝的好。此外，选择其它蔬菜可以根据自己的口味喜好。

准备食材

准备好鸡和灵芝之后，将鸡洗净切件，灵芝泡发切片，姜切片备用。同时将胡萝卜、冬菇、枸杞、大枣等食材清洗后备用。

炖制灵芝鸡汤

将洗净的鸡肉、灵芝、姜片、胡萝卜、冬菇、枸杞、大枣等，放入汤锅中，加清水，没过食材。将汤锅放到大火上烧开后，撇去浮沫，煮开以后转小火炖煮2-3小时，期间随时可根据口味加盐。如果想要更浓郁的汤，可以再加入几只干贝或者鲍鱼，熬出来的汤会更鲜美可口。

享受健康美味

制作好的灵芝鸡汤，鲜美可口、滋补养生，消暑解热。它可以帮助我们清除身体内的毒素，改善身体免疫力，对于脾胃虚弱、头晕、不振等问题非常有效。

总之，炖灵芝鸡汤不仅好喝，而且可以养生健体，帮助我们清热解暑，非常适合长夏时节食用。建议大家可以尝试一下这道美食，让它成为你夏日饮食的一部分。

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