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一般一个灵芝30g-10kg不等
灵芝的药理成分非常丰富,已分离的有数十种之多,主要有灵芝多糖、灵芝酸(三萜类)、腺苷、氨基酸、蛋白质、有机锗和微量元素等。
截止到2021年3月,野生灵芝的价格以其大小,年龄,,品种的不同而有不同的价格范围,四五百有,四五千的也有。灵芝现多为人工栽培,野生灵芝极少,卖到上万元、号称野生的灵芝基本也是人工培植的。人工栽培或者仿野生栽培的灵芝价格多为百元左右,便宜的只有二三十元,也有几千元甚至上万元的灵芝深加工产品。
灵芝,又称仙草、瑞草,是中国传统医学中与人参齐名的药材。实际上灵芝是外形相似的上百种大型真菌的统称,目前中国药典收录的是赤芝和紫芝,也就是人们常说的灵芝。
灵芝含有数百种化学成分,其中灵芝酸和灵芝多糖被认为是灵芝“功效”的主要物质基础,然而这两个东西远没有商家宣传的那么神奇。
灵芝酸属于三萜化合物,而三萜化合物广泛分布于自然界,比如桔梗、红枣、苦苣、刺梨等常见食材中都有三萜化合物,而香菇、口蘑、杏鲍菇等大型真菌子实体同样含有该类物质。
灵芝中已经鉴定出上百种多糖成分,其中以α-葡聚糖为主,β-葡聚糖为辅。其实大蒜、海带、魔芋、豆类等常见食物都富含多糖,而香菇、平菇、银耳、木耳等大型真菌子实体也都是富含多糖的食物。
【食用方法】
水煎法:将灵芝切片,用文火慢炖大约30-40分钟左右服用,这样水煎出来的灵芝水能将灵芝的功效发挥到大。冲泡法:将灵芝片放入杯中,再用沸水冲泡,类似泡茶的方法。这种方法方便快捷,但灵芝的功效不如水煎的方法发挥的极致。泡酒法:先将灵芝剪成碎块或切片,放入白酒中(白酒的酒精度数不能低于50°),之后密封保存。大约半个月后,白酒的颜色变为棕红色,酒就泡好了。每日早晚各服1两,不要超量。其【禁忌】是不可过量服用。它的食用方法以长期少量服用为佳。熬汤法:与灵芝搭配熬汤的食材一般为猪骨、红枣、枸杞、乌龟、山药、鸡、鸽子等等,可选择范围广泛,大家可以根据喜好,选择适合的煲汤食材。【温馨提示】
灵芝成熟时会释放孢子,然后菌柄和菌盖逐渐木质化,也不再生长。(灵芝一年生,千年灵芝并不存在)。野生灵芝比较少见,市面上的灵芝通常是人工培育的。有些人认为野生灵芝“功效”更好,实际上无论是在林间空地还是在大棚中,人工培育的灵芝和野生灵芝并无实质差异。患者千万不要盲目相信商家的宣传而放弃正规。当然不是了。灵芝的味道,与灵芝的种类有关。
灵芝有200多种,常见的,有人把它分为6种,青芝、黄芝、白芝、赤芝、黑芝、紫芝——说了等于没说。
灵芝有很多种,赤灵芝、中国灵芝、热带灵芝、树舌灵芝、黑灵芝、黄灵芝、白边灵芝、松杉灵芝、平盖灵芝、无柄灵芝、鹿角灵芝、燕灵芝、雪灵芝、藏灵芝等。
赤灵芝也称泰山赤灵芝,就是普通红褐色的那种。这种灵芝养殖的多,一般来讲,野生的会有些苦味,但现在养殖的都是用玉米芯培育出来的,成分差得离谱,它有什么可苦的?当然也不是一点不苦,只是比起野生的,苦味淡得多。
热带灵芝就是常说的紫芝,也是劣质灵芝的重灾区。这种灵芝也是苦的。
而中国灵芝、树舌灵芝、黑灵芝、松杉灵芝、平盖灵芝、无柄灵芝、鹿角灵芝等,多位甘苦兼备,苦比甜明显。
黄灵芝、白边灵芝、藏灵芝等,甜比苦明显。
而燕灵芝和雪灵芝,味道确实是甜的,即使是野生的也是甜的,一点都不苦。