中华老字号,五味鸽汤是一道源于广东地区的养生佳肴。它选用上等鸽肉,融入人参、枸杞、淮山等十多味中草药材精制而成,在补虚抑热、滋阴养颜等多方面都具有显著的保健作用。为了让它更具有营养功效,现在加入毛桃灵芝制作的五指毛桃灵芝鸽子汤吗,更是为身体添活力的一道美食佳品。
1. 鸽子1只(约800克)
2. 毛桃20克
3. 灵芝20克
4. 枸杞10克
5. 鸡脚3只
6. 红枣10枚
7. 枸杞子10克
8. 红枣5颗
9. 盐适量
10. 清水适量
1. 将鸽子和鸡脚洗净,焯水
2. 将毛桃和灵芝洗净,泡发
3. 把焯过水的鸽子放入锅中,加入清水
4. 加入红枣、枸杞、鸡脚、毛桃和灵芝继续煲煮2小时
5. 放入盐调味即可食用
1. 滋养:毛桃有滋益的功效,对于亏虚的人群有很好的保健作用,灵芝对有较好的保护作用;

2. 补益虚弱:鸽肉有滋阴健脾,补虚益气的作用,而枸杞则具有补、益精的作用;
3. 改善贫:红枣中含有的铁元素对于缺铁性贫的人群具有很好的营养补充作用;
4. 养生美颜:五指毛桃灵芝鸽子汤所包括的这些食材对于调节人体内分泌,使变得光滑细腻有一定的功效;
5. 提高免疫力:五指毛桃灵芝鸽子汤所选用的食材都有提高人体免疫力的作用。
五指毛桃灵芝鸽子汤适合中年以上的人群食用,尤其是腰椎不适、乏力等体质虚弱的人可以多吃。在食用时,应该以调和自身身体为主,按照个人口味适度调整食材的使用。
五味鸽汤在美食界的地位不言自明,利用毛桃灵芝搭配制成的五指毛桃灵芝鸽子汤则更是让人惊叹。它富含多种营养成分,可以调养身体、改善。在享受美食的同时,也让身体变得更加健康有活力。不妨尝试烹制一下五指毛桃灵芝鸽子汤,一起感受鲜美“中医美食”的营养和美味吧。