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灵芝性平、味甘,常用于安神、止咳、延年益寿,被誉为“山川云雨,四时五行,阴阳昼夜之精,以生五色神芝”。尤其严寒冬天,容易出现精神不振、咳喘,这时候就非常适合用灵芝炖土鸡来补身。具体做法如下:
1、土鸡洗净斩块,放水里浸泡除去水,然后焯水后放入陶制炖锅或不锈钢小桶锅里(不要用铁锅,容易发黑。)。
2、洗净灵芝,切小块放入炖锅内。
3、炖锅里倒入适量清水(纯净水),淹住鸡肉即可,大火烧开转中小火炖2小时左右就可以了(切记要掌握好火候,不可太大,汤容易发白,一定要小火慢炖,这样才能做到汤清澈见底,味鲜浓郁。)
6、炖好之后加盐调味即可。

哪种人不宜吃灵芝孢子粉
灵芝孢子粉偏补,所以属于实证证者不适合吃。
1.湿热证者不能吃,比如胆湿热、湿热、膀胱湿热的人群是不适合吃灵芝孢子粉的,灵芝孢子粉主要是、安神的作用,其功效是偏补的,而湿热体质的人饮食要清淡,吃药调理一般也需要用苦寒、清泻等性质的。湿热体质服用灵芝孢子粉会加重湿热症状。
2.有外感实证的时候也不能吃灵芝孢子粉,有外感实证的时候饮食要清淡,调理则需要以发散、或者清热等。有外感实证的时候服用补益药会加重外感症状,中医叫闭门留寇。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核
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1、将灵芝孢子粉加入水,明胶等少量黏合剂,混合均匀,使之黏结成型,并使之自然干燥。
2、将干燥成型的灵芝孢子粉装入萃取器中,从底部通入COz气体,控制相应的温度、压力和萃取时间。
3、从萃取器上部流出含有灵芝孢子萃取物的CO,进入减压分离器,灵芝孢子油从减压分离器底部放出,CO2气从减压分离器的顶部流出。
4、将灵芝孢子油中的水及胶状物以高速离心的方式分离去除,获得高纯度灵芝孢子油。
5、将灵芝孢子油进行检测,三萜酸含量超过30%。灵芝孢子油静置一段时间后会有浅白色絮状晶体析出。